Что мы на самом деле заедаем?

Есть одна довольно странная вещь в человеческом поведении. Мы прекрасно понимаем, что еда не решит наши проблемы. Мы знаем, что после шоколадки начальник не станет добрее. Бывший не вернётся. Работы меньше не станет. Тревога не исчезнет. И завтра утром проблема будет всё там же.

И всё равно вечером мы открываем холодильник. Почему?

Мне кажется, потому что в этот момент мы едим не столько еду. Мы пытаемся изменить своё внутреннее состояние. Нам плохо — и мы хотим, чтобы стало хорошо. Нам тревожно — хочется успокоиться. Нам одиноко — хочется почувствовать тепло. Нам пусто — хочется чем-нибудь заполнить эту пустоту.

Мы не всегда можем изменить обстоятельства. Но можем на несколько минут изменить то, как мы себя чувствуем. И еда для этого прекрасно подходит. Она быстрая. Предсказуемая. Доступная. И, в отличие от людей, почти никогда не отказывает.

Иногда мы едим не потому, что хотим есть

Представьте человека, который приходит домой после тяжёлого дня. Он открывает дверь квартиры. Снимает обувь. Кидает сумку. И первое, что происходит, — он идёт на кухню. Он ещё даже не успел подумать. Просто открывает шкаф. Берёт что-нибудь вкусное. И только потом замечает: «А я ведь вообще не голоден».

Вот здесь очень легко сказать: «У меня нет силы воли». Но давайте попробуем не осуждать этого человека. Давайте спросим: «А что с ним произошло за сегодняшний день?»

Может быть, ему пришлось весь день быть сильным. Улыбаться, когда хотелось злиться. Молчать, когда хотелось послать кого-то. Решать проблемы. Принимать решения. Соответствовать ожиданиям. Быть хорошим сотрудником. Хорошим партнёром. Хорошим родителем. Хорошим человеком.

А вечером наконец никого рядом нет. И можно перестать держать себя в руках. И тогда появляется еда. Как будто маленький ритуал: «Всё. День закончился. Теперь хотя бы здесь мне хорошо».

И вот это уже не очень похоже на отсутствие силы воли. Это похоже на попытку психики позаботиться о себе тем способом, который она знает.

Почему именно еда?

Потому что еда очень рано появляется в нашей жизни как символ безопасности. Маленький ребёнок голоден. Он плачет. Его кормят. Он согревается. Ему становится спокойно. То есть связь может быть очень простой: дискомфорт → еда → облегчение. И эта связь остаётся с нами.

Конечно, взрослый человек уже не младенец. Но эмоциональная логика иногда удивительно похожа. Мне тревожно. Мне плохо. Мне одиноко. Мне страшно. И мозг предлагает знакомый путь: «Давай что-нибудь съедим».

Это не означает, что внутри нас сидит маленький ребёнок, который требует конфет. Но означает, что еда может быть связана у нас не только с голодом. Она может быть связана с теплом, заботой, наградой, отдыхом, домом, безопасностью, любовью.

И поэтому иногда, когда мы едим, мы пытаемся получить не вкус. Мы пытаемся получить состояние.

Что такое стресс?

Мы часто говорим: «Я заедаю стресс». Но стресс — это не просто большое количество дел. Стресс часто возникает там, где человек сталкивается с ощущением: «Я не могу контролировать то, что происходит».

И вот здесь появляется очень важная связь с едой. Потому что еда — одна из немногих вещей, которую мы действительно можем контролировать.

Я не могу заставить другого человека полюбить меня. Не могу заставить начальника оценить мой труд. Не могу гарантировать, что отношения не закончатся. Не могу точно знать, что произойдёт завтра. Но я могу открыть холодильник. Я могу выбрать, что положить в рот. Я могу съесть это. И на несколько минут почувствовать: «Хотя бы это я контролирую».

Иногда переедание становится способом вернуть себе ощущение власти над собственной жизнью. Парадокс заключается в том, что потом именно эта попытка контроля вызывает новое чувство потери контроля: «Я опять не смогла остановиться». И возникает новый стресс.

Получается замкнутый круг

• Тревога вызывает желание контролировать.
• Контроль истощает.
• Истощение вызывает желание расслабиться.
• Еда даёт быстрое облегчение.
• После еды появляется вина.
• Вина усиливает тревогу.
• И тревога снова вызывает желание контролировать.

И человек начинает ещё сильнее контролировать питание. И круг замыкается.

Иногда проблема не в том, что человек слишком много ест. Проблема в том, что он слишком много времени проводит в состоянии «Я должен себя контролировать».

Но есть ещё один слой

Иногда за перееданием скрывается не только тревога. Иногда там есть злость. Причём злость, которую человек не разрешает себе чувствовать. Например:

• «Я должна быть понимающей».
• «Я не хочу конфликтов».
• «Не стоит портить отношения».
• «Надо потерпеть».
• «Ничего страшного».

И человек весь день говорит: «Ничего страшного». А вечером съедает половину холодильника. И в каком-то смысле это может быть единственным моментом за день, когда он говорит себе: «А мне вообще-то плохо».

Еда становится неосознанным способом дать выход напряжению. Не очень эффективным. Но доступным.

Иногда мы заедаем не стресс, а беспомощность

Это, пожалуй, одна из самых неприятных вещей, которые можно обнаружить. Есть чувства, которые мы особенно плохо переносим. Например, беспомощность. Когда я не могу изменить ситуацию. Не могу вернуть человека. Не могу отменить событие. Не могу сделать так, чтобы меня поняли. Не могу гарантировать будущее.

И тогда психика ищет хотя бы что-то, на что можно повлиять. «Я могу поесть».

Это очень человеческая реакция. Потому что человек вообще плохо переносит бессилие. Нам гораздо легче сделать что-нибудь — даже если это не помогает, — чем просто сидеть и чувствовать: «Я ничего не могу сделать».

И поэтому иногда за холодильником находится не голод. А попытка убежать от собственного бессилия.

Что же тогда делать?

И вот здесь я бы не начинала с диеты. И даже не начинала бы с запрета на еду. Потому что если мы просто уберём еду, останется вопрос: «А что теперь делать с тревогой?» И если ответа нет, мозг снова найдёт старый способ.

Поэтому первый шаг — не запрещать. Первый шаг — замечать. Не «Я опять сорвалась». А «Интересно. Что сейчас происходит?»

• Что было перед этим?
• Кто-то меня расстроил?
• Я устала? Я злюсь?
• Мне одиноко? Мне страшно? Мне скучно?
• Я весь день держалась?
• Мне хочется, чтобы обо мне кто-нибудь позаботился?
• Мне хочется награды?
• Мне хочется, чтобы этот день наконец закончился?

Это совершенно другой разговор с собой. В нём нет обвинения. Есть любопытство. А любопытство — один из самых хороших способов приблизиться к себе.

Не бороться с желанием, а поговорить с ним

Когда очень хочется съесть что-нибудь «не потому что голодна», попробуйте представить, что это желание — не враг. И спросить: «Хорошо. Ты хочешь меня защитить. От чего?»

Иногда ответ приходит сразу. «Я устала». «Мне тревожно». «Я злюсь». «Мне одиноко». «Я хочу награды». А иногда ответа нет. И это тоже нормально. Не каждое человеческое переживание нужно немедленно расшифровать.

Иногда достаточно заметить: «Сейчас мне тяжело». И уже это создаёт небольшое расстояние между вами и импульсом. Между «Я хочу есть» и «Я замечаю, что мне хочется есть».

И это маленькое расстояние — очень важная вещь. Потому что именно там появляется возможность выбора.

И здесь есть парадокс

Чтобы перестать использовать еду как единственный способ успокоиться, иногда нужно научиться не успокаивать себя немедленно. Просто побыть несколько минут с тревогой. С грустью. С раздражением. С неопределённостью. Не убегать от каждого неприятного чувства.

Потому что чувства, как правило, не требуют немедленного устранения. Они требуют, чтобы их пережили. Тревога не всегда означает, что нужно что-то делать. Грусть не всегда означает, что нужно срочно себя развеселить. Злость не всегда требует немедленного действия.

Иногда чувство можно просто выдержать. И обнаружить удивительную вещь: оно проходит. Не потому, что вы его победили. А потому, что эмоции вообще имеют свойство двигаться.

Защита от стресса начинается не с холодильника

Она начинается с того, чтобы постепенно становиться человеком, который способен замечать: «Мне плохо». И не требовать от себя: «А теперь немедленно перестань чувствовать себя плохо».

Можно спросить: «Что мне сейчас нужно?» Иногда — еда. Иногда — сон. Иногда — разговор. Иногда — движение. Иногда — одиночество. Иногда — слёзы. Иногда — злость. Иногда — просто десять минут тишины.

И иногда самый здоровый способ справиться со стрессом — признать: «Да, сегодняшний день был ужасным». Не исправлять его. Не превращать его в урок. Не искать позитив. Не делать вид, что всё прекрасно. Просто признать: «Мне было тяжело».

И последнее

Мне кажется, в теме эмоционального переедания есть одна очень важная мысль. Нам часто хочется избавиться от симптома. Не есть от стресса. Не тревожиться. Не злиться. Не переедать. Но симптом иногда пытается что-то нам сообщить. И если мы просто заставляем его замолчать, мы теряем возможность услышать сообщение.

Поэтому вместо «Как мне перестать заедать стресс?» иногда полезнее спросить: «Какую работу сейчас выполняет для меня еда?» От чего она меня защищает? Что она мне даёт? Какое чувство помогает мне не чувствовать?

И, возможно, однажды вы обнаружите:

• «Я не так уж сильно хочу есть. Я просто очень устала».
• «Я не хочу сладкого. Я хочу, чтобы меня наконец оставили в покое».
• «Я не голодна. Мне страшно».
• «Я не хочу ещё одну порцию. Я хочу почувствовать, что хоть что-то в моей жизни находится под моим контролем».

Вот с этого момента начинается настоящая работа. Не с запрета. Не с наказания. Не с очередного обещания: «С понедельника я буду идеальной». А с очень простого человеческого признания: «Со мной что-то происходит. Давай попробуем понять, что именно».

Потому что иногда путь от эмоционального переедания начинается не с того, чтобы перестать есть. А с того, чтобы наконец начать слышать себя.

Если хочется разобраться в этом не в одиночку, с этим можно прийти на консультацию.